Užitečný

Která rajčata rostou v zahradě?

Která rajčata rostou v zahradě?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Už vás nebaví rajčata bez chuti, která zabírají stánky v supermarketech? Co když letos pěstujete vlastní rajčata? Pocházejí z Latinské Ameriky a přicházejí v mnoha variantách. Všichni mají odlišnou chuť, strukturu a někdy i funkčnost. Abychom vám pomohli správně se rozhodnout a dobře pěstovat rajčata, šli jsme do Jardin de l'Avenir v Anjou. Tato farma nabízí ekologickou zeleninu ve výdeji zdarma nebo v malém obchodě, stejně jako mnoho místních produktů, vše ekologické a chutné. Tam jsme potkali Nicolase, který zodpověděl naše otázky.

Můžeme pěstovat všechny druhy rajčat?

Samozřejmě můžete pěstovat cherry rajčata, rajčata z hovězího srdce, protáhlá rajčata, barevná rajčata nebo jen klasická rajčata, která byla většinou biologicky modifikována.

Kam umístit rajčata na zahradě?

Pokud žijete na jihu Francie, v teplé oblasti, musí být rajčata vysazena ve slunné části zahrady, v zemi. Pokud tomu tak není, měli byste upřednostňovat pěstování pod přístřeškem nebo ve skleníku. Venku po celé Francii se pěstují pouze ananasová rajčata a protáhlá rajčata, jako je Cornue des Andes nebo Roma.

Kdy zasadit rajčata?

Mezi březnem a květnem je čas zasadit rajčata. Některé odrůdy se velmi dobře přizpůsobují střední sezóně, jako jsou protáhlá rajčata. Ananasová rajčata se sklízí na konci léta. Všechna ostatní rajčata se pěstují v horkém období.

Jak pěstovat rajčata?

Ať už v zeleninové náplasti nebo pod krytem, ​​rajčata se vysazují do země. Umístěte své rostliny 50 cm od sebe. Rostliny rajčete by měly být transplantovány na konci mrazů, pokud má každá rostlina nejméně 5 listů. Pokud vaše rajčata nejsou pod přístřeškem, naplánujte lektory.

Jak správně používat rajčata ze zahrady?

Jakmile jsou rajčata plně zralá, lze je sklízet. Cherry rajčata jsou perfektní jako aperitiv nebo pro výrobu vařených nebo syrových kebabů. Rajčata hovězího srdce jsou velmi chutná. Jejich maso je pevné, takže se jedná o perfektní rajčata na saláty nebo na výrobu plněné zeleniny. Barevná rajčata se používají k dekoraci talířů a bufetů. Mohou také připravovat saláty. Protáhlá rajčata jako Cornue of Andes nebo Roma jsou ideální pro coulis a saláty.

Jak uchovávat rajčata?

Po sklizni by měla být rajčata rychle konzumována. Můžete si je nechat vyrobit sklenicemi z rajčatových klínů nebo rajčatových coulis. Je také možné zmrazit rajčata. K tomu je nakrájejte na ubikace nebo kostky a vložte je do mrazících sáčků nebo do vhodných krabic.